「入伏不排毒，一年身體堵」！三伏天「常吃5種菜」　排毒祛濕一身輕

推薦食譜：絲瓜素餡餃子

準備食材：絲瓜、雞蛋、胡蘿蔔、黑木耳、餃子皮、鹽、生抽、香油、食用油。

做法步驟：

1.將絲瓜去皮，切成小粒，裝入盆中，撒上適量的鹽，攪拌均勻，腌制15分鐘，然後將絲瓜內的水分擠出。

2.胡蘿蔔去皮后，切成小粒，黑木耳泡發好后，切成小塊，雞蛋加鹽打散后，上鍋炒成雞蛋碎，待雞蛋放涼后，將胡蘿蔔、黑木耳、絲瓜、雞蛋和蔥花混合，加入適量的鹽、生抽、香油和食用油，攪拌均勻成為餡料。

3.將餡料包入餃子皮中，放入開水鍋中，大火煮3個開，將餃子煮熟后，用漏勺撈出，裝入盤中，即可食用。

四、冬瓜

冬瓜是一種常見的夏季蔬菜，具有清熱解毒、利尿消腫的作用。它富含豐富的水分和纖維素，能夠幫助清除體內濕氣和廢物。

推薦食譜：冬瓜燉排骨

準備食材：冬瓜、排骨、生薑、蔥、料酒、鹽。

做法如下：

1.排骨切小塊，涼水放入鍋中，加入蔥段和薑片，加入適量的料酒，大火煮開后，撇除浮沫，將排骨撈出，冬瓜洗凈去皮切塊備用；

2.另起鍋，加入適量的清水，放入排骨、蔥段和薑片，大火煮開后，轉小火煮40分鐘，然後放入冬瓜塊，加入適量的鹽，繼續煮20分鐘，然後關火，撒點蔥花、香菜，即可食用。

五、油麥菜

油麥菜是一種富含纖維素和維生素C的綠葉蔬菜，有助於排毒和消除濕氣。

推薦食譜：核桃仁拌油麥菜

準備食材：油麥菜、核桃仁、小米辣、鹽、蚝油、香油。

1.油麥菜洗凈切段備用；核桃去殼后，將核桃仁取出，用水浸泡20分鐘后，將表皮去掉，小米辣切碎；

2.將油麥菜放入滾水中焯水燙熟后撈出，放入碗中，加入核桃仁、小米辣、鹽、蚝油和香油，拌勻后即可食用。

在三伏天，不僅要注意清淡飲食，還要選擇適合的食材來做菜，才能更好地排毒祛濕，讓身體保持輕盈和健康。通過多食用空心菜、茴香菜、絲瓜、冬瓜和油麥菜這五種排毒菜，我們可以有效地改善身體的內外環境，提升整體健康水平。快來嘗試這些美味養生菜肴吧，讓我們在夏季的尾巴里擁有一個舒爽宜人的身體和心情！