食材： 黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量 
做法： 
1)黃甲魚一隻，去掉內臟，洗乾淨，放上兩片生薑 
2)再把豆腐切成小方塊 
3)紅蘿蔔切花 
4)加適量的鹽 
5)再加適量的水 
6)放入鍋中隔水燉 
7)二十分鐘後，出鍋，加入適量的胡椒粉即可。

專家的大發現：女人千萬別做「好女人」因為70％罹癌的都是好女人

一百個人有一百種「好女人」的標準。

但通常來說，「好女人」做人、做事都特別認真，有時候甚至過於追求完美，不善於釋放壓力，活得很累。以前我們總認為是因為腫瘤患者不好的生活方式，加上基因等問題，才會被癌症盯上。

但偏偏是她們生癌了，而且，常發的就是卵巢癌、乳腺癌、肺癌、胃癌等比較棘手的癌種。

《三類好女人容易生癌》

上海中醫藥大學博士生導師認為女性是非常優秀的。

下述這些工作，的確又需要非常認真的工作態度，不能出差錯：

像財務工作，一出差錯就是大問題；

像中小學老師要管好學生，學生出了問題也是大問題；

像辦公室中級管理人員，既有高層管理監督，又要管理下屬，但是她們的工作成效，又不和她們的努力成正比。

全職家庭總管更別說了，有孩子、有老公、對外要維繫所有的關係、對內要處理所有的內務…

種種如此，這就導致她們養成了一種一絲不苟、非常謹慎、壓抑自我、吹毛求疵，甚至追求完美主義的習慣，所以，

她們對於小事非常認真，很容易情緒波動。

但這還不是問題的關鍵所在，我們並不認為認真、壓力重就必定生癌，還有以下三點值得重視。

這三點合在一起，再加上認真的個性行為特徵，才導致她們比常人更容易生癌。

1。追求完美型——消化道癌

處處追求完美，凡事愛較真，常常鑽牛角尖。

總是追求盡善盡美，甚至吹毛求疵的人其心率通常比別人快，容易睡不好或失眠，消化係統功能也較弱，比常人更容易得消化道癌及肺癌。

2。老好人型——乳腺癌、胃癌

過分在意別人的眼光，時時扮演「老好人」的角色，過度壓抑自己的情緒，有淚往肚子裡咽。

很多家庭主婦，為了扮演好媳婦、好妻子、好母親的角色

處處委曲求全、壓抑自我，正是這些癌種盯上的對象。

而性格非常溫和、對別人的要求都說好、遇事喜歡默默承受的女性「老好人」

最容易得的疾病是乳腺癌，其次是肺癌、胃癌，還有卵巢癌等。

3。女強人型——多種癌症

在工作中非常爭強好勝，為事業過分拚命，常常熬夜加班。

女性「工作狂」更易罹患多種癌症。生存壓力，競爭挫折，為發展而拚命掙紮，這種極度亢奮的心身狀態

及其相伴隨的機體內環境、微環境紊亂，是癌細胞發生的「催化劑」和癌症發展的「溫床」。

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城市裡女性癌症患者中，有70%是上海中醫藥大學博士生導師剛才說的這三類人，而且往往都是些認真得過分的人。

《好女人，記住4句話》

1。不可過分追求完美

要知道，生活當中並不是所有的事都必須認真，都必須做到完美無缺。

只需要把重要的事當做重要的事來做，剩下的事情，要能拿得起放得下。

如此就能活得更好，癌症也會離得遠遠的。

2。節奏放得慢一點

要學會適當放慢節奏，掌控一點節奏。

學會給自己的身體減壓，聊天、喝咖啡、看書、聽音樂，培養一門興趣愛好，定期鍛煉身體，這些都可以幫助我們放慢節奏，減輕負荷。

別跟我說你工作太忙了，減法生活做不到；別跟我說你事情太多了，實在不行。

告訴你，事情永遠做不完，而且，你真的想做多一點那你就要活得長一點，時間悠著點你越悠著點，你越能發揮作用。

3。遇事多看好的一面

所有的事情都從消極的角度看，比如別人跟你開一個玩笑，大傢夥一高興，一樂就完了，很快就放鬆了，可這個

玩笑你很往心裡去，老擱在心上，這對健康絕對是有影響的。

很多人都聽過這樣一個故事：有一個老太太，有兩個兒子，大兒子是曬鹽的，二兒子是賣傘的。這老太太就整天發愁，晴天替二兒子發愁，擔心賣不出去傘，陰天就替大兒子愁，曬不了鹽了，整天發愁慢慢身體就出問題了。

後來就有一個心理學家說老太太您真有福氣，晴天的時候大兒子掙錢，陰天的時候二兒子掙錢。

所以，有些事情就看我們怎麼看待它，調整它。

4。想長壽學會裝糊塗

太會算計的人，心率一般都較快，睡眠不好，常有失眠現象伴隨；消化係統遭到破壞，氣血不調，免疫力下降，容易得病。

相對地，「糊塗」不失為一劑保健良藥。對那些無原則的不中聽的話、看不慣的事，裝作沒聽見、沒看見，甚至聽而不聞，視而不見，這種「小事糊塗」的處世態度，其實也是健康長壽的秘訣之一。