很多人都中！壓力來襲「再吃1食物」加速癌細胞生長 「不想罹癌」做好兩件事
眾所皆知癌症蟬聯國人十大死因榜首多年，也讓國人相當注重健康的觀念，就有醫生提到，當我們面臨壓力時，倘若再做一件事，兩者的結合相當於是誘發癌症的陷阱。
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根據《三立新聞》報導，台北榮總遺傳優生科主任張家銘在粉專指出，當人正處於壓力時，難免會想要透過甜食、炸物抒壓，這並不是意志力薄弱，而是身體的本能反應。壓力會讓大腦啟動「獎勵系統」，讓我們更容易渴望高糖、高脂肪的食物，因為它們能瞬間帶來愉悅感。
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今年(2025)發表在期刊《Molecular Cancer Research》一項研究揭示，當人體承受壓力時，會產生大量腎上腺素，進而促使CREB分子活化。這種分子不僅能促進癌細胞生長，若同時攝取高熱量食物，體內的神經降壓素濃度上升，而這種物質不僅與肥胖有關，將進一步增強CREB活性，為癌細胞創造最理想的生長環境，「也就是，吃高熱量美食來紓壓，就是誘發癌症的陷阱！」。
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他進一步指出，單一因素壓力或是攝取高熱量食物或許不足以引發嚴重後果，但壓力與高熱量飲食的雙重作用，就會讓癌細胞有了最佳的生長條件。此時再加上基因因素，將大幅提升癌變風險，換句話說「基因＋壓力＋飲食：讓癌細胞蠢蠢欲動的完美風暴」。他也建議，當感受到想進食的衝動時，應先判斷是生理性飢餓，還是純粹想紓壓，倘若是後者，建議可採取更健康的替代方案，像是深呼吸、音樂等方式轉移注意力；又或是選擇更健康的堅果、無糖優格、黑巧克力等選項，既能滿足口慾，又不會危害身體健康。
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下次遇到壓力，不妨換個方式紓壓，也不會危害到身體健康！