三伏天一定要忌嘴！少吃「三樣」 多食「三寶」：排濕解乏又去火
俗話說「夏養三伏，」三伏天養生很重要，防暑更是關鍵，我們應順應節氣來調養，飲食上要清淡不油膩，免得傷了腸和胃。尤其是中老年人，三伏天養生要牢記「多吃三寶，少吃三樣，排濕解乏又去火，健康過暑夏。
三伏天我們要少吃隔夜的剩飯剩菜和生冷食物，還有大量油膩的食物，天氣太熱，食物容易變質滋生細菌，冰涼的食物不要吃過多，會損傷陽氣，脾胃虛弱，容易腹瀉。吃過多油膩的食物，食物中的油脂難以消化，會加重腸胃負擔，還會影響營養吸收。
夏天多吃這」三寶」,清熱解暑，排毒祛濕，健脾胃，平肝火，解乏。
第一寶：綠豆
綠豆百合湯是夏天養生功效特別出色的甜品，多喝它可以清心下火解暑，有助於睡眠。
推薦做法：綠豆百合粥
綠豆200克，干百合和蓮子各十克，綠豆提前一晚上泡好的，提前浸泡可以縮短綠豆的煮制時間。
百合蓮子清洗乾淨，用清水浸泡30分鐘以上，蓮子用無心的蓮子，煮出來的蓮子沒有苦味。
接下來準備一口砂鍋，倒入浸泡好的綠豆和蓮子，再往砂鍋裡面加滿水，蓋上砂鍋蓋子，大火煮開，再轉中小火燜煮，中途把浮沫撇去，再加入泡發好的干百合，攪拌均勻。
把綠豆煮開花，百合和蓮子煮熟，煮的軟爛，加點冰糖或蜂蜜，攪拌一下，這樣子煮出來的百合湯甜甜的，糯糯的，可以煮給家人喝，給家人一個健康的身體。
第二寶：絲瓜
推薦食譜：絲瓜雞蛋牛肉湯
每年到夏天的時候，我都會給家人做這個絲瓜湯，營養又美味，絲瓜削皮滾刀切成小塊，裝入碗中，浸泡十分鐘。
準備五毛錢的牛肉，逆著紋路切成厚片，放點牛肉一起煮，增加營養，也可以用瘦肉來代替，切點薑末蔥花備用。
碗中打入三個雞蛋，加一點食鹽，攪打成雞蛋液，起鍋油熱，把雞蛋液倒進來，把雞蛋煎至兩面金黃，煎熟放在案板上，切成小塊，裝入碗中備用。
重新起鍋，油熱放入絲瓜，中小火翻炒一下，炒30秒左右，加入蔥姜，切好的雞蛋塊，翻炒出香味，接著加入開水，一定要加開水，這樣做出來的湯會更濃。
先煮兩分鐘，再把切好的牛肉放進來，放一勺食用鹽，一勺雞精，適量胡椒粉，攪拌均勻，出鍋前再撒上一些枸杞，一道絲瓜雞蛋牛肉湯就完成了。
這樣做出來的絲瓜湯非常的好喝，絲瓜搭配上雞蛋和牛肉，喝起來味道不僅鮮甜，而且營養也是非常的豐富，一定要試試，全家人都愛喝。
第三寶：苦瓜
推薦食譜：涼拌苦瓜
炎熱的夏天我們要多吃一些苦瓜，清爽開胃又解饞，苦瓜清洗乾淨，將苦瓜一分為二，再一分為四，切成長條，將中間的瓜瓤片掉，用勺子把白膜刮乾淨，斜刀切成薄片，裝入大盆中。
再加入兩小勺白糖抓勻，腌制一下。用白糖腌制苦瓜，能有效的去除它的苦味，準備一個檸檬，清洗乾淨，檸檬皮剝下來，切成細絲，裝入小碗中，加入少許食鹽抓勻，去掉檸檬皮的苦澀味，抓勻后將少許清水浸泡兩分鐘。
苦瓜腌制好，殺出了不少水分，將水分擠干，再沖洗一下，準備一個大紅椒，切成細絲，裝入碗中，檸檬皮泡好了，將水分擠干，裝入碗中備用。
切點蒜末放碗里，加入少許食鹽，半勺白糖、香醋，加入兩小勺檸檬果肉，再加入少許香油，少許涼白開，用勺子攪拌均勻備用。
把所有食材放入大碗里，倒入調好的料汁，充分的抓拌均勻，讓瓜能夠吸收調料的味道，充分抓勻后就可以裝盤開吃了，這樣拌出來的苦瓜清涼爽口，喜歡的朋友收藏起來試試吧。