隨處都買得到！這飲料「年奪33萬人命」成隱形殺手 醫警告「癌王機率增22％」：乳癌、胰臟癌全都來
根據《CNN》最新報導，含糖飲料已成為全球性的健康危機，每年造成超過33萬人因糖尿病和心血管疾病而喪生。研究顯示，這項威脅正在持續擴大，且年輕化趨勢明顯。且此現象並不僅僅發生在國外，在我國資料中，關於2019年到2023年的調查，20歲以上的國人糖尿病盛行率為12.8％，也大大揭示減糖、健康飲食的重要性。
期刊《Nature Medicine》上月13日發布一項，由塔夫茲大學（Tufts University）食品藥物研究所主任達瑞許穆扎法瑞安（Dariush Mozaffarian）投入的研究，發現以全球為例，拉丁美洲和加勒比海地區的心血管疾病案例最為嚴重，而撒哈拉以南非洲則出現最多第2型糖尿病患者。而美國糖尿病協會營養與健康中心資深經理托比史密斯（Toby Smithson）則指出，都會區內具有較高學歷的年輕男性，最容易受到含糖飲料的健康威脅。
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專家指出，所謂的含糖飲料，就是一種空熱量（empty calories）食物，其主要的成分就是液態糖，危害遠超過固態糖。瑞典隆德大學營養流行病學博士生蘇珊娜揚茲（Suzanne Janzi）解釋，液態糖因無需經過分解就能快速被人體吸收，且缺乏纖維、蛋白質等營養素的調節作用，容易導致血糖快速上升，還可能引發食慾失調問題。相較之下，固態糖製品常含有其他營養成分，能延緩糖分吸收速度。
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科學發展至今，雖然許多人轉向使用天然或人工甜味劑作為替代品，來延緩、抑制糖尿病患者對於糖分的依賴，但專家表示這並非長期解方。他們建議，民眾應逐步改變飲食習慣，多選擇無糖飲品，如白開水、無糖茶、咖啡或氣泡水。若真的無法在短時間內接受，可選擇添加檸檬片的氣泡水，才是維護健康的根本之道。
根據《BMJ》頂級期刊最新研究指出，每日攝取250毫升含糖飲料，將大幅提升多項健康風險，包括痛風機率上升35%、冠狀動脈阻塞增加17%，以及中風風險提高7%，更會讓肥胖機率上升12%。專家進一步分析，含糖飲料不僅提供空熱量，還會影響身體脂肪代謝，造成內臟脂肪堆積，進而提高罹患脂肪肝、糖尿病等代謝症候群的風險。研究更發現，每天若多攝取25克果糖，恐提高22%罹患胰臟癌的風險，並增加17%乳癌死亡率。
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世界衛生組織建議，每人每日糖攝取量應控制在25克以下，約等於6茶匙糖。然而，一般市面上330毫升的鋁罐可樂就含有35克糖，相當於8.75茶匙，已超過世衛建議量的1.4倍。值得注意的是，就連被認為較健康的100%柳橙果汁，每400毫升的含糖量也高達34.8克，與可樂相當。專家建議，與其飲用果汁，不如直接食用新鮮水果，既能保留纖維質，又可減緩糖分吸收速度，同時增加飽足感。
小編也在努力實施不喝飲料計畫，但對於台灣這種隨處可見手搖飲的國家，真的很難戒除呀～
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